mousse au chocolat noir minceur express

Coucou tout le monde, aujourd’hui jour des petits bouts, je vous propose une recette que j’ai pu tester deux fois en une semaine afin d’être sûre qu’elle vous plairait 😉 une mousse au chocolat noir minceur express…On m’aurait parlé de cette recette il y a un mois j’aurai éclaté de rire parce que j’étais intimement persuadée qu’un dessert sans sucre ne valait pas qu’on en mange FATAL ERROR !

Depuis que j’ai pris la décision de prendre soin de mon petit body tout en continuant à tenir mon blog chéri, j’ai bien du me résoudre à essayer tout plein de recettes dites « light » et à mon grand étonnement : j’adore ! Je me fais plaisir le week end sans trop culpabiliser et ça c’est le top ! C’est un nouveau défi pour moi d’essayer de rendre un dessert léger-presque-aussi bon qu’un dessert plein de sucre (snif) mais je pense que cette mousse au chocolat noir minceur express va rester dans le top de mes recettes favorites (en plus de m’avoir réconcilier avec mes fausses croyances) !

La mousse est extrêmement onctueuse et gourmande ! De plus, elle est ultra simple à réaliser et express (prête en 2 heures seulement !!)

POUR 8 PETITS POTS DE MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR MINCEUR

Les ingrédients

  • 200g de chocolat noir (entre 50 et 70%)
  • 6 blancs d’oeufs
  • Une pincée de sel
  • en option : 1 c-à-s de miel

Les étapes

Faites fondre votre chocolat noir au bain marie ou au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes (attention qu’il ne brûle pas). Rajoutez le miel à votre chocolat fondu.

Montez vos 6 blancs d’oeufs en neige bien ferme avec une pincée de sel.

Mélangez délicatement votre chocolat avec les oeufs en neige délicatement à l’aide d’une spatule en essayant de garder le mélange bien aérien.

Versez votre préparation dans des petits pots et mettez tout ça au frigo pendant au moins deux heures puis dégustez… :p

Une autre recette light ? Pourquoi pas ce moelleux au chocolat courgette ?

 

CATEGORY: Gateaux & co

Sweet Honey

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